De site voor de meest smakelijke gerechten

Stamppot met prei

By Coen      

april 8, 2019

Schil de aardappelen en snij door vieren.
Kook de aardappelen in heet water met een snufje zout.
Schil de wortels met een dunschiller of mesje en snij daarna in stukjes.
Gooi de wortel na 5 minuten bij de aardappels.

Ingredients

1 kilo kruimige aardappelen

1 kilo wortels

2 preien

2 grote uien

scheutje melk

peper en zout

eventueel: geraspte kaas

Directions

1Schil de aardappelen en snij door vieren.

2Kook de aardappelen in heet water met een snufje zout.

3Schil de wortels met een dunschiller of mesje en snij daarna in stukjes.

4Gooi de wortel na 5 minuten bij de aardappels.

5Was de prei goed en snij in stukjes.

6Gooi de prei na ongeveer 10 minuten bij de aardappels en wortels.

7Als de aardappels 25 minuten in totaal gekookt hebben, giet je alles af.

8Na het afgieten gooi je de aardappel, wortel en prei weer terug in de pan.

9Met een stamppot stamper maak je er een stamppot van.

10Gooi tijdens het stampen de melk bij het mengsel, zodat het nog smeuïger wordt.

11Je kan er daarnaast, als je dat lekker vindt, wat geraspte kaas doorheen doen.

12Als de stamppot goed gestampt is, kan je met een lepel de ui in stukjes door de stamppot heen roeren.

00:00

0 Beoordelingen

All fields are required to submit a review.

nl_NLDutch
nl_NLDutch