De site voor de meest smakelijke gerechten

Spruitjes wokken

By Coen      

december 12, 2018

Wil je spruitjes wokken? Een goede en verantwoorde maaltijd op tafel zetten, welke goed te combineren is met andere gerechten. Als je kiest voor spruitjes wokken dan kun je in korte tijd een gezonde groente op tafel serveren aan je gasten.

Ingredients

750 gram kleine spruitjes

2 sjalotjes

1 teentje verse knoflook

150 gram (biologisch) ontbijtspek

1 eetlepel (olijf)olie

zout en peper

Directions

1Je maakt de spruitjes schoon en dan kook je deze 5-6 minuten beetgaar.

2Dan snipper je in de tussentijd de ui en knoflook.

3Vervolgens snijd je het ontbijtspek in kleine stukjes.

4Dan fruit je de ui en knoflook in de wok. Doe er een beetje olie bij.

5Als dit even op staat voeg je hier het spek aan toe.

6Dan giet je de spruitjes af en laat je deze goed uitlekken.

7Is dit klaar? Voeg dan de spruitjes toe bij het ui-spekmengsel.

8Vervolgens roerbak je het geheel in twee minuten.

9Dan breng je het geheel op smaak zout, peper en eventueel een beetje oregano. Hoeveel je hiervan neemt hangt af van je eigen smaak. Experimenteer hier een beetje mee, je kunt op verschillende manieren de spruitjes wokken. De ene keer met wat meer zout en peper en hierdoor kom jij er achter wat je het lekkerste vindt.

10Je kunt ook spruitjes wokken met (gebakken) krieltjes. Dit is een uitstekende combinatie en deze maaltijd wordt vaak in de avonduren gegeten door gezinnen. Een lekker lapje vlees er bij en je hebt een complete, gezonde en verantwoorde maaltijd!

00:00

0 Beoordelingen

All fields are required to submit a review.

nl_NLDutch
nl_NLDutch