De site voor de meest smakelijke gerechten

Pizza shoarma

By Coen      

december 12, 2018

Wie vindt pizza nou niet lekker en dat geldt het zelfde voor shoarma. Een mix klinkt natuurlijk ideaal. Pizzashoarma bestellen of een pizza met shoarma in de oven gooien is natuurlijk makkelijk gedaan.

Ingredients

Recept 1 basisrecept pizza bodem

500 gram bloem

30 gram gist

3 dl water ongeveer 50 graden celcius warm

2 theelepel suiker

Snufje zout

5 eetlepels olijfolie

mixer

Kommetje

beslagkom

Recept 2: pizza topping

Pizzabodem

2 potjes pizzasaus of tomatensaus

800 gram shoarma

Knoflooksaus

1 rode ui

1 paprika

Zakje geraspte kaas

Koekenpan

Directions

Bereidingswijze basisrecept

1We beginnen eerst met de gist in een kom te doen, voeg hierbij de 2 theelepels suiker en vervolgens iets meer dan 3 kwart van het water.

2Roer alles goed door elkaar totdat het een mooi glad geheel is.

3Doe de 250 gram bloem en het snufje zout in een beslagkom en mix het door elkaar.

4Maak in het midden een kuiltje en giet daarin de gist mix.

5Doe het rest van het water er ook bij en de 5 eetlepels olijfolie.

6Meng alles goed door elkaar met je handen als je niet in het bezit bent van een keukenmachine.

7Het deeg is klaar wanneer het niet meer plakt tegen de binnenkant van de beslagkom

8Nu beginnen we met het kneden van het deeg.

9Zorg er eerst voor dat de plek waarop je kneedt helemaal bedekt is met bloem.

10Doe het deeg erop en rol het deeg met je hand.

11Blijf door rollen totdat het een korte rol is.

12Vouw het deeg dubbel nadat je het een slag hebt gedraaid.

13Zo blijf je doorgaan totdat het deeg soepel is, dit kan plausibel 10 tot 15 minuten duren.

14Maak de rand van het deeg dikker zodat je een echte pizzarand hebt.

15Nu je weet hoe je de pizzabodem maakt kunnen we doorgaan met het volgende recept en dat is de pizza toppen.

Recept 2 pizza topping

1We beginnen het met besmeren van de pizzabodems met pizza saus of tomatensaus.

2Verwarm ondertussen alvast de oven voor. Verwarm het op 225 graden celsius.

3Snij nu de rode ui en paprika en verspreid het op de pizza's.

4Schuif voor nu de pizza's aan de kant en leg de 800 gram shoarma in een koekenpan.

5Bak de shoarma en kruid het vlees ondertussen, je kunt ook voorgekruide shoarma gebruiken. Wanneer het vlees gaar is, laat het lekken op een bord dat belegd is met keukenpapier.

6Verspreid nu de shoarma over de 2 pizza's en bedek het met de geraspte kaas.

7Stop de pizza's in de oven en bak de pizza's voor ongeveer 15 tot 20 minuten.

8Wanneer de pizza's gebakken zijn kun je de knoflooksaus over de pizza's verdelen.

00:00

0 Beoordelingen

All fields are required to submit a review.

nl_NLDutch
nl_NLDutch