De site voor de meest smakelijke gerechten

Avocadosalade

By Coen      

september 9, 2019

Op zoek naar een recept voor een lekkere salade? Avocadosalade, de naam zegt het al. De avocade in de belangrijkste rol is heerlijk, erg voedzaam en het vult ook nog eens goed. Men zegt dat dit een van de favoriet is onder de salades. Met de smaak van de nootachtige avocado, de rucola sla met een pittige ting, het knapperige en zoutige spek en samen met de geitenkaas vormt dit een perfecte combinatie. Voeg erover nog een lekkere dressing voor de zoete smaak en voilá. Het is ook nog eens verantwoord genieten. Om erachter te komen of de avocado goed rijp is, moet je op een rustige manier op de schil drukken. Gaat de schil een klein beetje mee, dan is die perfect. Hieronder kan je het uitgebreide recept lezen hoe je deze overheerlijke avocadosalade kunt maken. De bereidingstijd duurt in totaal maar 20 minuten.

Ingredients

Kijk voor de zekerheid in je fruitschaal want het kan zijn dat er misschien avocado's in liggen, je hebt er namelijk maar twee van nodig. Je hoeft ook niet veel ingrediënten te gebruiken degene die je gaat gebruiken heb je waarschijnlijk een paar van in huis. Deze gaan als volgt;

2 stuks avocado's

2 kleine handjes aan rucola

5 plakken aan Ontbijtspek

40 gram aan zachte geitenkaas

2 eetlepels van de olijfolie

1 lepel van de balsamico

1 theelepel van de mosterd

Zout en peper

Directions

Nu je alles in huis hebt en als het goed is bij de hand hebt zodat je ze snel erbij kan pakken indien je ze gaat gebruiken kan je nu het stappenplan stapsgewijs gaan volgen om deze lekkere avocadosalade te bereiden.

1Je gaat als eerst de avocado's pellen waarna je dan doormidden gaat snijden en dan kan je de pit eruit halen.

2Je gaat als eerst de avocado's pellen waarna je dan doormidden gaat snijden en dan kan je de pit eruit halen.

3Je gaat deze vruchten dan snijden en dit doe je in plakjes, met voorkeur dun.

4Bak vervolgens de plakjes ontbijtspek in een koekenpan totdat ze lekker knapperig worden.

5Vervolgens verdeel je over twee borden de rucola en leg daarna de avocado plakjes in een waaier en dit doe je boven op de rucola.

6Meng daarna de balsamicoazijn, mosterd, olijfolie en met een beetje zout en peper in een kleine schaal. Dit dient als dressing.

7Doe de dressing daarna over de vruchten.

8Breek vervolgens de ontbijtspek die nu lekker knapperig is in kleine stukken en leg dit op de salade.

9Verkruimel hierover heen de zachte geitenkaas.

10Strooi over de lekkere salade nog een beetje peper voor de extra smaak.

00:00

0 Beoordelingen

All fields are required to submit a review.

nl_NLDutch
nl_NLDutch