De site voor de meest smakelijke gerechten

Artisjokken met dragonmayonaise

By Coen    ,

januari 3, 2020

Een leuke bezigheid, koken. Maar wat wil jij deze dag weer op tafel zetten? Je kunt nu de artisjokken met dragonmayonaise maken. We hebben nu een heerlijk voorgerecht voor je wat je in korte tijd klaar kunt maken. Qua voorbereiding neemt het ongeveer een uur in beslag, maar de bereidingstijd is maar tien minuten! Dit gerecht is geschikt voor vier personen.

Ingredients

1 grote artisjok per persoon

1 schijfje citroen per artisjok

water, zout

Voor de mayonaise

1 heel ei of 1 eidooier

1 theelepel Dijonmosterd

1 eetlepel dragonazijn

zout en peper naar smaak

1½ tot 2 deciliter neutrale olie

2 tot 3 eetlepels fijngehakte dragon (alléén de blaadjes, NIET de stelen!)

Directions

1Je maakt de mayonaise. Daar doe je wat fijngehakte dragon doorheen.

2Je controleert of de artisjokken nog warm zijn. Anders kun je ze even opwarmen

3Zet de bordjes alvast klaar (*zoveel borden als het aantal personen).

Voor de mayonaise

1Je plukt de dragonblaadjes van de stelen, en deze hak je fijn.

2Wachten… op het bereiden van je gerecht!

00:00

0 Beoordelingen

All fields are required to submit a review.

nl_NLDutch
nl_NLDutch